6. На занятии биологического кружка учащиеся провели эксперимент с водой и налили сверху немного растительного масла. Затем фасоли с корнем в подготовленный стакан. Через некоторое время количество воды в стакане уменьшилось. Как называется явление, вследствие которого можно наблюдать уменьшение количества воды в стакане?