2. На занятиях биологического кружка Елена изучала содержание витамина С в лимонном соке с помощью индикатора йода. Она провела следующий экс- перимент. Отжала сок из лимона и разлила поровну в два контейнера. Пер- вый контейнер она подвергла нагреванию до 80°С, а второй оставила при комнатной температуре. Затем Елена взяла две пробирки с индикатором йода и добавила в первую 5 мл нагретого сока, а вторую 5 мл сока комнат- ной температуры. В первой пробирке раствор оказался темнее, что говорит о меньшем содержании витамина С в нагретом соке. Влияние какого фак- тора на содержание витамина С в лимонном соке изучала Елена? Какой вы- вод можно сделать по результатам данного эксперимента?