Ответ:

При теплообмене без потерь количество теплоты, полученное маслом, равно количеству теплоты, отданному сталью. Для изменения температуры справедливо соотношение \(Q=cm\Delta t\).

Массы равны, а изменение температуры масла меньше. Чтобы получить или отдать такое же количество теплоты при меньшем изменении температуры, масло должно иметь большую удельную теплоёмкость.

Ответ: удельная теплоёмкость масла больше.