Ответ:

Описана покровная ткань: она располагается на поверхности органов растения. Её функции — защита растения и участие в обмене веществ между организмом и окружающей средой.

Ответ: «Участвует в обмене веществ между организмом и средой, предохраняет от механических повреждений».