[Начало задания обрезано] …ясните опыт (см. рис. 15), показывающий, что различные вещества обладают разной теплопроводностью. Медь или сталь обладает лучшей теплопроводностью?

Различные вещества нагреваются по-разному быстро, потому что обладают разной теплопроводностью. В опыте тепло передаётся вдоль образцов из разных материалов. На участке материала с лучшей теплопроводностью температура повышается быстрее и дальше распространяется тепло.

Медь обладает лучшей теплопроводностью, чем сталь.

Ответ: медь проводит тепло лучше стали.