Налейте в один стакан холодной воды, в другой — тёплой. Опустите в каждый из них чайный пакетик. Объясните наблюдаемое явление.

Условный пример наблюдения: возьмём воду температурой около 10 °C и 60 °C. В тёплой воде окраска от чайного пакетика обычно распространяется заметно быстрее, чем в холодной. Время и температуры здесь приведены для примера — при опыте результат может отличаться.

1. Поставьте рядом два одинаковых стакана и налейте в них одинаковое количество холодной и тёплой воды.
2. Одновременно опустите в каждый стакан одинаковые чайные пакетики, не перемешивая воду.
3. Наблюдайте, как окраска чая распространяется в воде. Сравните скорость распространения в двух стаканах.

Объяснение: вещества из чайного пакетика переходят в воду и распространяются в ней. Это явление называется диффузией. В тёплой воде частицы движутся быстрее, поэтому диффузия происходит интенсивнее и окраска распространяется быстрее. В холодной воде частицы движутся медленнее.

Не пробуйте воду во время опыта; обращайтесь с горячей водой осторожно.