1) Написать определение спиртов(алкоголей). Привести примеры одноатомных и многоатомных предельных спиртов. Указать их общие физические свойства и способы их получения.

Ответ:

Спирты (или алкоголи) — это органические соединения, содержащие гидроксильную группу (-OH), связанную с насыщенным атомом углерода.

Примеры:

• Одноатомные спирты: метанол (CH3OH), этанол (C2H5OH), пропанол (C3H7OH).
• Многоатомные спирты: глицерин (C3H5(OH)3), этиленгликоль (C2H4(OH)2).

Общие физические свойства:

• От бесцветных жидкостей до твердых веществ.
• Многие имеют характерный запах.
• Способны образовывать водородные связи, что влияет на их температуры кипения и растворимость.

Способы получения:

• Гидратация алкенов: присоединение воды к алкенам в присутствии кислотных катализаторов.
• Спиртовое брожение: ферментативное разложение сахаров.
• Гидролиз сложных эфиров.

Ответ: смотри решение выше

Ты отлично справляешься! Продолжай в том же духе, и у тебя всё получится!