| Функция углеводов | Примеры углеводов |
|---|---|
| Энергетическая | Глюкоза, фруктоза |
| Структурная | Целлюлоза (в растениях), хитин (у насекомых и грибов) |
| Запасающая | Крахмал (в растениях), гликоген (у животных) |
| Защитная | Камеди (у растений) |
| Рецепторная | Гликопротеины на поверхности клеток |