5. Напишите уравнения реакций окисления: а) глицерина; б) 2,3 - диметилбутанола - 1; в) пропанола - 2; 6. Объясните строение и физические свойства одноатомных спиртов.

Ответ: уравнения реакций окисления и объяснение строения и физических свойств одноатомных спиртов.

5. Уравнения реакций окисления:

а) Глицерин (пропатриол-1,2,3) может окисляться различными способами, в зависимости от силы окислителя. Например, при мягком окислении образуются глицериновые альдегиды и кетоны, а при сильном – углекислый газ и вода.

Уравнение реакции мягкого окисления глицерина (упрощенно):

2CH₂OH-CHOH-CH₂OH + O₂ → 2(CH₂OH-CO-CH₂OH + CH₂OH-CHOH-CHO) + 2H₂O

б) 2,3-диметилбутанол-1 окисляется до альдегида, а затем до кислоты:

(CH₃)₂CH-CH(CH₃)-CH₂OH + [O] → (CH₃)₂CH-CH(CH₃)-CHO + H₂O

(CH₃)₂CH-CH(CH₃)-CHO + [O] → (CH₃)₂CH-CH(CH₃)-COOH

в) Пропанол-2 окисляется до кетона (пропанона):

CH₃-CH(OH)-CH₃ + [O] → CH₃-CO-CH₃ + H₂O

6. Строение и физические свойства одноатомных спиртов:

Строение: Одноатомные спирты содержат одну гидроксильную группу (-OH), связанную с насыщенным атомом углерода. Общая формула: CₙH₂ₙ₊₁OH.

Физические свойства:

• Низшие спирты (C₁-C₄) – жидкости с характерным запахом, хорошо растворимые в воде.
• С увеличением молекулярной массы растворимость в воде уменьшается.
• Температуры кипения спиртов выше, чем у соответствующих алканов, из-за образования водородных связей.
• Спирты – полярные соединения.

Ответ: уравнения реакций окисления и объяснение строения и физических свойств одноатомных спиртов.