2) Насколько предложенное меню соответствует норме обеда по углеводам для детей 7-10 лет?

Для решения задачи необходимо:

1. Рассчитать, какое количество углеводов должен получать ребенок 7-10 лет в обед.
2. Рассчитать, какое количество углеводов содержится в предложенном меню.
3. Сравнить полученные значения.

1) Согласно таблице 3, суточная норма углеводов для детей 7-10 лет составляет 330 г. Согласно таблице 2, на обед приходится 50% от суточной нормы углеводов.

Количество углеводов в обед для детей 7-10 лет:

$$330 \text{ г} \cdot 0.5 = 165 \text{ г}$$

2) Рассчитаем количество углеводов в предложенном меню, используя данные таблицы 4:

1) Рассольник – 17,3 г

2) Тефтели с рисом (2 шт. на порцию) – 19,6 г

3) Каша гречневая – 34,8 г

4) Напиток из сухих плодов – 22 г

5) Хлеб пшеничный (2 куска) – 10,3 г × 2 = 20,6 г

Общее количество углеводов: 17,3 + 19,6 + 34,8 + 22 + 20,6 = 114,3 г

3) Сравним полученные значения: 165 г (норма для детей 7-10 лет) и 114,3 г (содержится в предложенном меню).

165 - 114,3 = 50,7 г

Вывод: Предложенное меню не соответствует норме обеда по углеводам для детей 7-10 лет. В меню содержится на 50,7 г углеводов меньше нормы.

Ответ: Предложенное меню не соответствует норме обеда по углеводам для детей 7-10 лет. В меню содержится на 50,7 г углеводов меньше нормы.