Ответ: Рецепты настоек на самогоне или водке
В таблице указаны рецепты настоек на самогоне или водке:
| Настойка | Основа | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|---|
| Хреновуха 40-45% | Дистиллят 45-50% (1 л) | 100 г хрена (корень), 1 ст.л. меда, щепотка соли, 3-5 горошины черного перца | 3-5 дней – настаивание, затем фильтрация и отдых 2-3 дня |
| Лимончелло 60-65% | Спирт 95% (1 л) | Цедра 8-10 лимонов без белой части, 700-800 мл воды, 400-500 г сахара (для сиропа) | 30-45 дней – настаивание, (чем дольше, тем лучше), затем добавление сиропа и отдых еще 7-10 дней |
| Медовая с пряностями 38-42% | Дистиллят 45-50% (1 л) | 3-4 ст.л. меда, 1 палочка корицы, 3-4 звездочки гвоздики | Настаивать 10-14 дней |
| Кедровка 40-43% | Дистиллят 45-50% (1 л) | 150 г неочищенных кедровых орехов (помять), 2 ст.л. сахара, 2-3 листа смородины | Настаивать 14-30 дней и более |
| Вишневая с косточками 30-35% | Дистиллят 40-45% (1 л) | 0,5 кг вишни с косточками, 2-3 ст.л. сахара | Настаивать 25-30 дней (не более 45 дней из-за синильной кислоты) |
| Имбирно-лимонная 40-42% | Спирт 50% (1 л) | 80-100 г имбиря, цедра 1-2 лимонов, 2 ст.л. меда | Настаивать 10-15 дней |
| Абрикосовая 35-38% | Дистиллят 45% (1 л) | 0,5 кг абрикосов без косточек, 2 ст.л. сахара, щепотка ванилина | Настаивать 20-25 дней |
| Полынная горькая 55-65% | Спирт 60-70% (1 л) | 20-30 г сухой полыни, 5 г зверобоя, 5 г мяты, кориандр | Настаивать 14-21 день |
| Малиновая 32-37% | Дистиллят 45-50% (1 л) | 0,4 кг малины, 1-2 ст.л. меда | Настаивать 20-25 дней |
| Клюквенная 35-38% | Дистиллят 45% (1 л) | 300 г клюквы (размять), 3-4 ст.л. сахара | Настаивать 15-20 дней |
Ответ: Рецепты настоек на самогоне или водке
Result Card: