Среди предложенных слов только в слове арбуз все согласные звуки твёрдые. В других словах есть мягкие согласные:
Условие задачи просит подчеркнуть слова, где все согласные звуки твёрдые. В данном списке это слово арбуз.
Затем нужно записать такие слова в алфавитном порядке. Так как слово одно, оно остаётся собой.
Ответ: Арбуз