Краткое пояснение: Мягкий знак после шипящих пишется для обозначения грамматической формы слова (существительные женского рода в именительном падеже, глаголы во 2-м лице единственного числа), а также в наречиях и частицах.
Пошаговое решение:
- Настежь — наречие, после шипящего пишется мягкий знак.
- Испечь — глагол в неопределенной форме (что делать?), мягкий знак пишется.
- Спрячь — глагол в повелительном наклонении, после шипящего пишется мягкий знак.
- Вещь — существительное женского рода, 3-го склонения, после шипящего пишется мягкий знак.
- Купишь — глагол 2-го лица единственного числа, после шипящего пишется мягкий знак.