Найдите эпитеты в словосочетаниях: субботний день, день чудесный, золотое кольцо, золотое сердце, лисий хвост, лисий характер.

Эпитет — образное художественное определение. В этих словосочетаниях переносное значение придаёт определению выразительность.

• субботний день — эпитета нет: слово «субботний» указывает, на какой день недели приходится день;
• день чудесный — чудесный;
• золотое кольцо — эпитета нет: «золотое» обозначает материал;
• золотое сердце — золотое (образно характеризует доброго человека);
• лисий хвост — эпитета нет: «лисий» указывает на принадлежность животному;
• лисий характер — лисий (образно характеризует хитрый характер).

Ответ: чудесный день, золотое сердце, лисий характер.