Правильный ответ: в) и г)
Объяснение:
Качественные прилагательные обозначают признак, который может проявляться в большей или меньшей степени (можно образовать степени сравнения).
Чёрствый хлеб - можно сказать "очень чёрствый", "менее чёрствый".
Хитрый человек - можно сказать "очень хитрый", "самый хитрый".
Ослиное упрямство и лебединый пух - относительные прилагательные, обозначают признак по отношению к предмету (ослиный - принадлежащий ослу, лебединый - сделанный из лебедя).