Ответ:

Наиболее калорийный ингредиент — оливковое масло: его калорийность составляет 900 ккал/100 г.

  1. Масса всего салата: \(220 + 50 + 15 + 0.5 = 285.5\) г.
  2. Массовая доля масла: \(15 / 285.5 \cdot 100\% \approx 5.3\%\).

Ответ: 5,3%.