Ошибка в предложении №1: Генетическая информация о структуре и свойствах белков закодирована в нуклеиновых кислотах.
Исправление: Генетическая информация о структуре и свойствах белков закодирована в ДНК (или РНК у некоторых вирусов).
Ошибка в предложении №3: Каждый триплет кодирует несколько аминокислот.
Исправление: Каждый триплет кодирует только одну аминокислоту.