В предложении «У каждого из нас есть свои дефекты и достоинства» нарушена лексическая сочетаемость: дефекты и достоинства не могут быть своими.
В предложении «Я впервые познакомился с творчеством Джека Лондона ещё в школьные годы» нарушена лексическая сочетаемость: нельзя познакомиться с творчеством, можно ознакомиться.
В предложении «Эксперт провёл иллюстративный инструктаж по использованию нового прибора» есть плеоназм: инструктаж уже предполагает иллюстративность.
Ответ: На конференции обсуждали инновационные методологии и современные подходы к обучению.