Разберем каждое предложение, чтобы найти сочинительные союзы и определить, что они связывают:
1. Материальный мир существует как в самом человеке, так и вокруг него.
* Союз: как...так и
* Связывает: две части обстоятельства места (в самом человеке и вокруг него).
2. Все люди друг на друга похожи как телом, так и душой.
* Союз: как...так и
* Связывает: две части обстоятельства (телом и душой).
3. Снег был еще неглубок, зато свеж.
* Союз: зато
* Связывает: две части сложного предложения (Снег был еще неглубок и свеж).
4. У мостков пристани дремали на солнце и лодки и лодочники.
* Союз: и...и
* Связывает: однородные подлежащие (лодки и лодочники).
5. Вспыхнуло электричество и сразу отделило пароход от ночи.
* Союз: и
* Связывает: две части сложного предложения (Вспыхнуло электричество и отделило пароход от ночи).