Сначала переведем смешанную дробь $$2\frac{3}{4}$$ в неправильную дробь: $$2\frac{3}{4} = \frac{2 \cdot 4 + 3}{4} = \frac{8+3}{4} = \frac{11}{4}$$.
Теперь вычтем дроби из числа 3:
$$3 - \frac{3}{11} - \frac{11}{4}$$.
Приведем все к общему знаменателю, который равен $$11 \cdot 4 = 44$$.
$$3 = \frac{3 \cdot 44}{44} = \frac{132}{44}$$.
$$\frac{3}{11} = \frac{3 \cdot 4}{11 \cdot 4} = \frac{12}{44}$$.
$$\frac{11}{4} = \frac{11 \cdot 11}{4 \cdot 11} = \frac{121}{44}$$.
Теперь вычисляем:
$$\frac{132}{44} - \frac{12}{44} - \frac{121}{44} = \frac{132 - 12 - 121}{44} = \frac{120 - 121}{44} = \frac{-1}{44}$$.
Ответ: $$-\frac{1}{44}$$