Подставим значения переменных в выражение:
$$5x - 7 \cdot |9 - y| = 5 \cdot (-11) - 7 \cdot |9 - 13| = -55 - 7 \cdot |-4| = -55 - 7 \cdot 4 = -55 - 28 = -83$$.
Ответ: -83