Ответ:$$k(k-5)-(7-k)^2 = k^2-5k-(49-14k+k^2) = k^2-5k-49+14k-k^2 = 9k-49$$.Подставляем $$k=\frac{5}{9}$$: $$9(\frac{5}{9})-49 = 5-49 = -44$$.