Начнем с разбора каждого словосочетания:
- Берёзовая роща: Здесь главное слово - роща. Оно отвечает на вопрос «что?». Слово «берёзовая» описывает рощу, отвечает на вопрос «какая?».
- Высокое дерево: Главное слово здесь - дерево. Оно отвечает на вопрос «что?». Слово «высокое» описывает дерево, отвечает на вопрос «какое?».
- Зимний лес: Главное слово - лес. Оно отвечает на вопрос «что?». Слово «зимний» описывает лес, отвечает на вопрос «какой?».
В каждом словосочетании главное слово — это существительное, которое обозначает предмет, а прилагательное описывает этот предмет.
Ответ: роща, дерево, лес