Назовите процессы, которые необходимо осуществить, чтобы: а) воду взять в виде пара (температура 125 °C), охлаждённого до температуры 20 °C; б) эфир взять в виде пара (температура 60 °C), охлаждённого до температуры 20 °C.

Для воды: нагревание до 100 °C, кипение при 100 °C до полного испарения, дальнейший нагрев пара до 125 °C; затем охлаждение пара до 20 °C с конденсацией. Для эфира: нагрев жидкого эфира до температуры кипения (34.6 °C), кипение до полного испарения, нагрев пара до 60 °C; затем охлаждение до 20 °C с конденсацией.