Ответ:

Красные клетки образуют конечный граф, в котором у каждой вершины степень 2. Поэтому каждая связная часть должна быть циклом. Самый короткий цикл на клетчатом поле — квадрат из четырёх клеток; он удовлетворяет условию.

Одну красную клетку взять нельзя, а квадрат из четырёх клеток даёт каждой из них ровно двух красных соседей.

Ответ: 4 клетки.