Для решения данного задания применим ПРОТОКОЛ К.
В данном случае необходимо выбрать, как пишется частица не со словом весело.
Определяем, что весело - это наречие.
Правило: Наречие с НЕ пишется слитно, если слово не употребляется без НЕ или можно подобрать синоним без НЕ.
В данном случае есть противопоставление с союзом а, поэтому наречие с НЕ будет писаться раздельно.
Следовательно, правильное написание: не весело.
Не весело, а грустно было расставаться с новыми друзьями после смены в трудовом лагере.
Ответ: Не весело, а грустно было расставаться с новыми друзьями после смены в трудовом лагере.