NH2CH2-COOH + NH2CH2-COOH --кат.

Решение:

Данная запись изображает реакцию между двумя молекулами аминокислоты глицина. Реакция протекает в присутствии катализатора (обозначен как 'кат.'). В результате реакции может происходить образование пептидной связи и выделение молекулы воды, что приводит к образованию дипептида (глицилглицина).

Схематично это можно представить так:

\( 2 \space NH_2-CH_2-COOH \xrightarrow{\text{кат.}} NH_2-CH_2-CO-NH-CH_2-COOH + H_2O \)

В данной реакции одна молекула аминокислоты выступает как карбоновая кислота (отдает -OH группу), а другая — как амин (отдает атом водорода от -NH2 группы), образуя пептидную связь (-CO-NH-) и молекулу воды.

Ответ: Образование дипептида (глицилглицина) и воды.