1) * ни одной книжки _,_ никогда ни в чём не сомневался.

Первая пропущенная запятая ставится после слова "книжки", а вторая – перед словом "никогда". Это необходимо для выделения вводной конструкции, которая в данном случае отсутствует. Ответ: *, но