Nick ... ski when he was young.

Решение:

Предложение описывает способность в прошлом. Для этого используется модальный глагол couldn't, который означает невозможность совершения действия в прошлом.

• 'may' используется для разрешения или возможности в настоящем/будущем.
• 'can't' используется для невозможности в настоящем.
• 'is not able to' используется для невозможности в настоящем, но 'couldn't' является более естественным выбором для обозначения неспособности в прошлом, особенно в таком контексте.

Таким образом, правильный вариант, передающий невозможность кататься на лыжах в прошлом, — couldn't.

Ответ: couldn't