Нормативный организационно-распорядительный документ организации, с помощью которого оформляется структура, утверждается штатный состав и численность предприятия с указанием размера заработной платы в зависимости от занимаемой должности — это ... расписание

Решение:

Термин, описывающий нормативный организационно-распорядительный документ, который оформляет структуру, утверждает штатный состав и численность предприятия с указанием размера заработной платы в зависимости от должности, — это штатное расписание.

Штатное расписание — это документ, который определяет численность работников организации, их структурное подразделение, профессию, специальность, квалификацию, а также размер должностного оклада, надбавок и доплат.

Ответ: штатное расписание