В приведённых высказываниях речь идет о следующих социально-экономических процессах:
1) **Миграция населения:** Отток населения из республик Северного Кавказа в другие регионы, такие как Ставропольский и Краснодарский край, а также Ростовская область. 2) **Старение населения:** Увеличение доли пожилых людей (65 лет и старше) в общей численности населения страны. 3) **Возрастная структура населения:** Высокая доля детей в возрастной структуре населения Дагестана и других республик Северного Кавказа. 4) **Гендерный дисбаланс:** Превышение численности женщин над численностью мужчин в общей численности населения России. 5) **Демографический кризис:** Снижение численности населения России в конце XX и начале XXI века, обусловленное неблагоприятной динамикой рождаемости и смертности. 6) **Изменение возрастной структуры населения:** Увеличение доли пожилых людей и уменьшение доли детей. 7) **Трудовая миграция:** Приток иностранных рабочих в Россию. 8) **Возрастная структура населения (повторение):** Высокая доля детей в возрастной структуре населения Дагестана и других республик Северного Кавказа. 9) **Региональные демографические процессы:** Упоминание Республики Башкортостан за январь-сентябрь 2021 года, что указывает на изучение демографических процессов в конкретном регионе.