Ответ:

В первом равенстве слагаемые поменяли местами. От перестановки слагаемых сумма не меняется: \(3 + 8 = 11\) и \(8 + 3 = 11\).

Во втором равенстве изменили только группировку слагаемых. От перестановки скобок сумма не меняется: \((8 + 1) + 9 = 9 + 9 = 18\), а \(8 + (1 + 9) = 8 + 10 = 18\).