Объяснение постановки знаков препинания:
- Всюду: на полях, в садах, на улицах — чувствовалось приближение осени.
- Двоеточие ставится, потому что далее идет перечисление однородных обстоятельств места (на полях, в садах, на улицах), которые обобщаются словом «Всюду».
- Запятые разделяют однородные обстоятельства места.
- Тире ставится между однородными членами (обстоятельствами) и обобщающим словом («Всюду»).
- Листья желтели, краснели и опадали.
- Запятые разделяют однородные сказуемые (желтели, краснели), соединенные бессоюзной связью.
- Союз «и» соединяет последние два однородных сказуемых (краснели и опадали), поэтому между ними запятая не ставится.
- Птицы собирались в стаи, но не улетали.
- Запятая ставится перед противительным союзом «но», который соединяет два однородных сказуемых (собирались в стаи, не улетали).
- В воздухе стояла какая-то особенная, прозрачная и свежая тишина.
- Запятая разделяет однородные определения (особенная, прозрачная), характеризующие существительное «тишина».
- Союз «и» соединяет последние два однородных определения (прозрачная и свежая), поэтому между ними запятая не ставится.
Вывод: Знаки препинания (запятые, двоеточие, тире) ставятся для выделения однородных членов предложения, обобщающих слов и при противопоставлении.