Объясните, почему снять плотно закрытую крышку сосуда бывает проще после прогрева её под струёй горячей воды.

При нагревании металлическая крышка расширяется. Её диаметр немного увеличивается, поэтому крышка слабее прижимается к резьбе или краям сосуда. Кроме того, нагрев может размягчить застывшие остатки вещества между крышкой и сосудом.

Ответ: крышка при нагревании расширяется и ослабляет соединение с сосудом, поэтому её легче снять.