Объясните, почему составление планов можно считать информационной переработкой текста.

Чтобы составить план, нужно понять содержание текста, выделить его основные части и важные мысли, отбросить второстепенные подробности и кратко сформулировать пункты. Значит, исходная информация отбирается и преобразуется в более сжатую и упорядоченную форму — поэтому составление плана является информационной переработкой текста.