Объясните с точки зрения физики, почему для восстановления работоспособности солевой грелки её необходимо нагревать в горячей, более 55 °С, воде.

Процесс кристаллизации соли является экзотермическим, то есть выделяет теплоту, разогревая грелку. Для восстановления работоспособности грелки необходимо обратить этот процесс, то есть растворить выпавшие кристаллы соли обратно в воде. Это требует подвода энергии. Нагревание в воде с температурой выше 55 °C обеспечивает достаточное количество теплоты для полного растворения кристаллов соли, возвращая раствор в перенасыщенное состояние.