Пергамен — это тонкая, специально выделанная кожа молодых животных (чаще всего телят, ягнят, козлят), на которой писали в древности. Пергамент был основным писчим материалом до изобретения бумаги.
Ответ: Пергамен — это тонкая выделанная кожа животных, использовавшаяся как писчий материал в древности.