Ответ:

«Жито» — зерновые культуры или хлеб на корню; в старинном употреблении также зерно и хлеб вообще.

«Толокно» — мука из овса или других злаков, приготовленная особым способом из предварительно обработанного зерна.

Слово после «л» закрыто пальцем, поэтому определить его нельзя. Пришлите, пожалуйста, этот фрагмент целиком.

«Серп» — ручное сельскохозяйственное орудие с изогнутым лезвием для срезания колосьев.

«Жать» — срезать серпом или убирать созревшие хлебные растения.