Обоснуйте, почему в капусте плод – кочан, а у картофеля – клубень.

Ответ: Кочан капусты представляет собой видоизмененные листья, которые плотно прилегают друг к другу, образуя головку. У картофеля клубень является подземным видоизмененным побегом, выполняющим функцию накопления питательных веществ.