1) Товарищ, верь: взойдет она, Звезда пленительного счастья... - приложение звезда пленительного счастья относится к слову она и выделяется запятыми.
2) Есть сила благодатная В созвучье слов живых, И дышит непонятная Святая прелесть в них. - нет приложения.
3) Литературный язык – категория историческая, со временем он меняется, развиваясь с развитием общества. - нет приложения.
Ответ: 1) Товарищ, верь: взойдет она, Звезда пленительного счастья...