Ответ:

Гласные звуки отмечены жирным:

Около ели лиса. Она роет нору.

В слове ели буква е стоит в начале слова и обозначает два звука: [й’э]. В слове роет е стоит после гласной и тоже обозначает два звука: [й’э].

Ответ: ели, роет.