Определим, в какой строчке во всех словах пропущена одна буква Н. Применим Протокол А и Приоритетные орфографические инъекции.
- Нефтяное пятно, даль тумана. В слове «нефтяное» пишется одна буква Н, так как это прилагательное, образованное от существительного «нефть» с помощью суффикса -ЯН. В слове «тумана» пишется одна буква Н, так как это существительное, образованное от существительного «туман» с помощью суффикса -А.
- Травяной покос, костяная шкатулка. В словах «травяной» и «костяная» пишется одна буква Н, так как это прилагательные, образованные от существительных «трава» и «кость» с помощью суффикса -ЯН.
- Ремесленная мастерская, торжественный обед. В словах «ремесленная» и «торжественный» пишется две буквы Н, так как это прилагательные, образованные от существительных «ремесло» и «торжество» с помощью суффиксов -ЕНН.
- Торфяное месторождение, осиный лес. В словах «торфяное» и «осиный» пишется одна буква Н, так как это прилагательные, образованные от существительных «торф» и «осина» с помощью суффикса -ИН.
Таким образом, только в первой, второй и четвёртой строчках во всех словах пропущена одна буква Н.
Ответ: 1) Нефтя...ое пятно, даль тума...а; 2) Травя...ой покос, костя...ая шкатулка; 4) Торфя...ое месторождение, оси...ый лес