Выполним задание, используя ПРОТОКОЛ А (Орфография) и знания об употреблении Н и НН в причастиях и отглагольных прилагательных.
- Солё...ые в бочке помидоры, жёва...ый листок.
- Солёные – от глагола несовершенного вида солить (что делать?), не имеет зависимых слов, поэтому пишем Н.
- Жёваный – от глагола несовершенного вида жевать (что делать?), не имеет зависимых слов, поэтому пишем Н.
- Жаре...ое мясо, высуше...ое бельё.
- Жареное – от глагола несовершенного вида жарить (что делать?), не имеет зависимых слов, поэтому пишем Н.
- Высушенное – от глагола совершенного вида высушить (что сделать?), поэтому пишем НН.
- Ноше...ое платье, кипячё...ое молоко.
- Ношеное – от глагола несовершенного вида носить (что делать?), не имеет зависимых слов, поэтому пишем Н.
- Кипячёное – от глагола несовершенного вида кипятить (что делать?), не имеет зависимых слов, поэтому пишем Н.
- Окружё...ый лесом, лакирова...ая мебель.
- Окружённый – от глагола совершенного вида окружить (что сделать?), имеет зависимые слова, поэтому пишем НН.
- Лакированная – от глагола несовершенного вида лакировать (что делать?), имеет зависимые слова, поэтому пишем НН.
Таким образом, в строчках 1 и 3 в обоих словах пишется Н.
Ответ: 1) Солёные в бочке помидоры, жёваный листок;
3) Ношеное платье, кипячёное молоко