В данном задании необходимо определить лишний продукт в каждой группе.
В первой группе продуктов лишним является подсолнечное масло, так как все остальные продукты (хлеб, морковь, картофель, яблоки, масло) относятся к основным продуктам питания, а подсолнечное масло является растительным жиром, используемым для приготовления пищи.
Ответ: Лишним является подсолнечное масло.