Поля необходимо удобрять, потому что культурные растения забирают из почвы питательные вещества для роста и развития. Если не восполнять эти запасы, почва истощается, и урожайность снижается. Удобрения содержат необходимые элементы (азот, фосфор, калий и др.), которые поддерживают плодородие почвы и обеспечивают хороший рост растений.