Объясните, почему разогревается влажное зерно в зернохранилищах; влажные снопы в стогах? Что надо делать для предотвращения подобного явления?

Влажное зерно разогревается из-за процесса дыхания микроорганизмов, которые активно размножаются при наличии воды. Для предотвращения этого зерно необходимо сушить перед хранением.