Объясните, почему шампиньон и вёшенка произрастают в природе в разных условиях.

Шампиньоны предпочитают богатую органикой почву, где разлагаются растительные остатки. Вёшенки растут на древесине, так как они способны разлагать целлюлозу. Эти различия связаны с их питательными потребностями и экологической нишей.