Поведение старика объясняется его ненавистью к русским.
Из текста можно сделать вывод, что старик зол на Жилина и Костылина, потому что они русские.
Он считает их врагами и хочет, чтобы их убили.
Старик проявляет агрессию, шипит, выставляет клыки и машет руками, выражая свою злобу и ненависть к русским солдатам.
Ответ: Старик хотел убить Жилина и Костылина из-за своей ненависти к русским.