Ответ:
Молекулярно-кинетическая теория объясняет эти процессы следующим образом:
- Испарение: Молекулы жидкости находятся в постоянном движении. Некоторые из них обладают достаточной кинетической энергией, чтобы преодолеть силы притяжения между молекулами и покинуть поверхность жидкости, переходя в газообразное состояние.
- Конденсация: Молекулы пара, хаотично двигаясь, сталкиваются с поверхностью жидкости. При столкновении они теряют часть своей кинетической энергии и под действием сил притяжения переходят в жидкое состояние.
Ответ: Испарение - переход молекул из жидкости в газ при преодолении сил притяжения; конденсация - переход молекул из газа в жидкость при потере кинетической энергии и притяжении к жидкости.
