Судя по рисунку 16, в стакане 1 сахар растворился медленнее всего, в стакане 3 - быстрее всего. Скорость растворения сахара в воде зависит от температуры воды: чем выше температура, тем быстрее растворяется сахар.
Следовательно, начальная температура воды была больше в стакане 3.